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添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响
关皓; 郭旭生; 干友民; 白慧娟; 宋珊
Indexed ByCSCD
2016
Source Publication草地学报
Volume24Issue:3Pages:669-675
Abstract为研究不同添加剂对不同含水量多花黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)样品青贮品质以及有氧稳定性的影响,在含水量分别为75%和65%条件下的多花黑麦草中添加3种不同的添加剂(甲酸、植物乳杆菌、布氏乳杆菌)青贮,在60天时开袋对青贮料进行测定。结果表明,75%和65%水分条件下的植物乳杆菌组pH值显著低于其他处理组(P<0.05),且乳酸含量显著高于其他处理组(P<0.05);布氏乳杆菌处理组的氨态氮/总氮和乙酸含量显著高于其他处理组(P<0.05);甲酸组可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理组(P<0.05)。就有氧稳定性而言, 75%水分条件下布氏乳杆菌处理组的有氧稳定性(186 h)显著高于其他处理组(P<0.05)。在75%和65%2种水分条件下,3种不同类型的添加剂都能有效改善多花黑麦草青贮品质,改善程度依次为:植物乳杆菌>甲酸>布氏乳杆菌;开袋后,75%和65%2种水分条件下,添加布氏乳杆菌能有效改善多花黑麦草青贮料的有氧稳定性。
Keyword多花黑麦草 青贮 添加剂 发酵品质 有氧稳定性
First Inst
Language中文
Project Number公益性行业(农业)科研专项
Funding Project公益性行业科研专项 ; 公益性行业科研专项
Funding OrganizationMOST ; MOA
CSCD IDCSCD:5827714
IRIDCSCD3035
Department四川农业大学动物科技学院;
兰州大学青藏高原生态系统管理国际中心
Citation statistics
Cited Times:11[CSCD]   [CSCD Record]
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/186531
Collection草地农业科技学院
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GB/T 7714
关皓,郭旭生,干友民,等. 添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响[J]. 草地学报,2016,24(3):669-675.
APA 关皓,郭旭生,干友民,白慧娟,&宋珊.(2016).添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响.草地学报,24(3),669-675.
MLA 关皓,et al."添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响".草地学报 24.3(2016):669-675.
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