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青藏高原几种牧草附着耐低温乳酸菌的筛选
许冬梅; 曹蕾; 荆佩欣; 张永辉; 张红梅; 张万祥; 郭旭生
2017
Source Publication微生物学杂志
Volume37Issue:3Pages:87-94
Abstract为筛选出适宜青藏高原低温发酵优良菌株,针对从青藏高原垂穗披碱草(Elymus nutans)、燕麦(Avena satival L.)和藏嵩草(Koeleria tibetica)中分离出的148株乳酸菌,经10 ℃低温条件下MRS液体培养基与不同培养时间(12、24、36和48 h)初筛后,进一步将初筛的菌株通过不同温度(10、15和25 ℃)条件下绿汁发酵液的复筛,并对其进行生理生化特性研究。结果表明,植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) 31、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei) Q5、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus) Q6和棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis) Q7这4株菌在MRS液体培养基和绿汁发酵液较低温环境中生长活性和快速产酸能力较强,而且生理生化特性指标表明,Q5比对应模式菌具有更广泛的糖源利用能力,Q7较对应模式菌具有更强的耐酸和耐低温特性。因此,上述4株乳酸菌可作为适宜青藏高原低温发酵青贮饲料备选菌株。
Keyword青藏高原 乳酸菌 绿汁发酵液 低温
Indexed ByCSCD
Language中文
First Inst
Funding Project国家自然科学基金项目
Project Number国家自然科学基金项目 ; 甘肃省2016年草牧业试验试点和草业技术创新联盟科技支撑项目
CSCD IDCSCD:6047800
Funding OrganizationNSFC ; GS-OTHER
IRIDCSCD:6047800
Department兰州大学生命科学学院;
甘肃省草原技术推广总站;
兰州大学草地农业科学技术学院
Citation statistics
Cited Times:2[CSCD]   [CSCD Record]
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/193665
Collection生命科学学院
Recommended Citation
GB/T 7714
许冬梅,曹蕾,荆佩欣,等. 青藏高原几种牧草附着耐低温乳酸菌的筛选[J]. 微生物学杂志,2017,37(3):87-94.
APA 许冬梅.,曹蕾.,荆佩欣.,张永辉.,张红梅.,...&郭旭生.(2017).青藏高原几种牧草附着耐低温乳酸菌的筛选.微生物学杂志,37(3),87-94.
MLA 许冬梅,et al."青藏高原几种牧草附着耐低温乳酸菌的筛选".微生物学杂志 37.3(2017):87-94.
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