| 青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用 | |
荆佩欣1; 张红梅2; 曹蕾3; 许冬梅1; 张永辉3; 郭旭生1 | |
| 2017 | |
| Source Publication | 草业科学
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| ISSN | 1001-0629 |
| Volume | 34Issue:11Pages:2396-2402 |
| Abstract | 为探讨一株低温发酵戊糖片球菌Q6在不同温度条件下对垂穗披碱草(Elymus nutans)青贮饲料发酵品质的影响。本研究设置了对照组(清水,CK)、耐低温戊糖片球菌Q6及商品化的戊糖片球菌(APP)3个处理,分别在10、15、25 ℃温度下进行垂穗披碱草青贮,在青贮发酵30、60、90 d后取样测定其发酵品质和化学成分。结果表明,添加耐低温戊糖片球菌Q6在15℃下青贮60 d时,青贮饲料发酵品质明显优于CK组和APP处理组,有效降低了青贮料的pH,增加了乳酸含量,并保存更多的干物质。同时,添加菌株Q6不仅提高了青贮饲料中乳酸菌数量而且抑制了酵母和霉菌生长。因此,戊糖片球菌Q6是一株适宜于青藏高原牧草低温青贮的优良乳酸菌。 |
| Keyword | 青藏高原 戊糖片球菌 垂穗披碱草 低温青贮 青贮品质 |
| Indexed By | CSCD |
| Language | 中文 |
| First Inst | 是 |
| Funding Project | 国家自然科学基金项目 |
| WOS Research Area | Agriculture |
| WOS Subject | AGRICULTURE MULTIDISCIPLINARY ; AGRONOMY |
| Project Number | 国家自然科学基金 |
| WOS ID | CSCD:6124209 |
| CSCD ID | CSCD:6124209 |
| Funding Organization | NSFC |
| Original Document Type | Article |
| Citation statistics | |
| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | http://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/193667 |
| Collection | 生命科学学院 |
| Affiliation | 1.兰州大学生命科学学院, 草地农业生态系统国家重点实验室, 兰州, 甘肃 730000, 中国 2.兰州大学草地农业科学技术学院, 草地农业生态系统国家重点实验室, 兰州, 甘肃 730020, 中国 3.甘肃省草原技术推广总站, 兰州, 甘肃 730046, 中国 |
| First Author Affilication | School of Life Sciences |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 荆佩欣,张红梅,曹蕾,等. 青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用[J]. 草业科学,2017,34(11):2396-2402. |
| APA | 荆佩欣,张红梅,曹蕾,许冬梅,张永辉,&郭旭生.(2017).青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用.草业科学,34(11),2396-2402. |
| MLA | 荆佩欣,et al."青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用".草业科学 34.11(2017):2396-2402. |
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