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青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用
荆佩欣1; 张红梅2; 曹蕾3; 许冬梅1; 张永辉3; 郭旭生1
2017
Source Publication草业科学
ISSN1001-0629
Volume34Issue:11Pages:2396-2402
Abstract为探讨一株低温发酵戊糖片球菌Q6在不同温度条件下对垂穗披碱草(Elymus nutans)青贮饲料发酵品质的影响。本研究设置了对照组(清水,CK)、耐低温戊糖片球菌Q6及商品化的戊糖片球菌(APP)3个处理,分别在10、15、25 ℃温度下进行垂穗披碱草青贮,在青贮发酵30、60、90 d后取样测定其发酵品质和化学成分。结果表明,添加耐低温戊糖片球菌Q6在15℃下青贮60 d时,青贮饲料发酵品质明显优于CK组和APP处理组,有效降低了青贮料的pH,增加了乳酸含量,并保存更多的干物质。同时,添加菌株Q6不仅提高了青贮饲料中乳酸菌数量而且抑制了酵母和霉菌生长。因此,戊糖片球菌Q6是一株适宜于青藏高原牧草低温青贮的优良乳酸菌。
Keyword青藏高原 戊糖片球菌 垂穗披碱草 低温青贮 青贮品质
Indexed ByCSCD
Language中文
First Inst
Funding Project国家自然科学基金项目
WOS Research AreaAgriculture
WOS SubjectAGRICULTURE MULTIDISCIPLINARY ; AGRONOMY
Project Number国家自然科学基金
WOS IDCSCD:6124209
CSCD IDCSCD:6124209
Funding OrganizationNSFC
Original Document TypeArticle
Citation statistics
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.lzu.edu.cn/handle/262010/193667
Collection生命科学学院
Affiliation1.兰州大学生命科学学院, 草地农业生态系统国家重点实验室, 兰州, 甘肃 730000, 中国
2.兰州大学草地农业科学技术学院, 草地农业生态系统国家重点实验室, 兰州, 甘肃 730020, 中国
3.甘肃省草原技术推广总站, 兰州, 甘肃 730046, 中国
First Author AffilicationSchool of Life Sciences
Recommended Citation
GB/T 7714
荆佩欣,张红梅,曹蕾,等. 青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用[J]. 草业科学,2017,34(11):2396-2402.
APA 荆佩欣,张红梅,曹蕾,许冬梅,张永辉,&郭旭生.(2017).青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用.草业科学,34(11),2396-2402.
MLA 荆佩欣,et al."青藏高原耐低温乳酸菌在垂穗披碱草青贮中的应用".草业科学 34.11(2017):2396-2402.
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