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青藏高原几种牧草附着耐低温乳酸菌的筛选 期刊论文
微生物学杂志, 2017, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 87-94
Authors:  许冬梅;  曹蕾;  荆佩欣;  张永辉;  张红梅;  张万祥;  郭旭生
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青藏高原  乳酸菌  绿汁发酵液  低温  
青藏高原牦牛酸奶中具有抗氧化活性乳酸菌的体内外益生特性 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 23, 页码: 178-183
Authors:  陈明;  柯文灿;  张娟;  唐京;  王丽娜;  丁武蓉
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青藏高原  牦牛酸奶  抗氧化  乳酸菌  益生特性